Chimay Rouge

Chimay Rouge

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Taxes incluses.

La Chimay Rouge (7%) est une magnifique bière ambrée. Brassée par les moines cisterciens de l'Abbaye de Scourmont, c'est une bière trappiste. Cela signifie entre autre qu'elle est produite à l'intérieur même du monastère par les moines eux-mêmes. 

Elle se présente sous l'aspect d'une bière ambrée aux reflets rouges cuivrés surplombée d'une mousse ferme et onctueuse. On y retrouve les arômes de fruits développés durant la fermentation comme par exemple l'abricot. Des notes maltées sont également perceptibles. Les saveurs sèches de caramel bien contrebalancées par la jolie amertume finale.

Notons enfin que cette bière belge se marira très bien avec du fromage.